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Im Schokoladenhimmel!

Schokolade, überall Schokolade … Was für mich anfangs wie ein Traum wirkte, sollte sich im Café Peerbooms, in der Kempener Innenstadt, in Realität verwandeln.

Dorthin ging es nämlich zum Chocolatier-Workshop. Und ein Chocolatier-Workshop beginnt nicht ohne? Na, eine heiße Schokolade. Für eine Kakao-Liebhaberin wie mich ein absolutes Plus und der passende Anfang für einen Einstieg in die Herstellung von Pralinen. Schon allein der Blick durch den Kellerraum, in der sich die geheimnisvolle hauseigene Pralinenfabrik befindet, brachte meine Augen zum Glänzen. SCHOKOLADE! In jeglicher Form. Geschmolzen, am Stück, zur Dekoration.

Chocolatier-Workshop
Mit viel Liebe wird die Schokolade verziert. Foto: Heike Cervellera

Um den Hygienevorschriften auch gerecht zu werden, wurde ich erst mal in einen weißen Kittel gepackt. Gleich darauf ging es aber los und ich durfte meine eigenen Pralinen herstellen. Als Grundkörper diente ein Gemisch aus Marzipanrohmasse, Puderzucker und geriebenen Haselnüssen. Klingt gut. Und schmeckte auch gut, man muss ja schließlich wissen, was man da verarbeitet.

Mit zahlreichen verschiedenen Toppings durften wir unsere Pralinen dann verzieren, nachdem sie im Schokobad eingetaucht wurden. Die einen bekamen Krokant als Topping, die anderen Pistazie. Jeder konnte seine Schokolade so individualisieren und ihr einen ganz eigenen Touch geben.

Chocolatier-Workshop
Am Ende darf natürlich auch probiert werden. Foto: Heike Cervellera

Als ich am Ende meines Workshops meine Urkunde als Hilfs-Chocolatier überreicht bekommen habe, gab mir der Meister selbst den Tipp, die Pralinen in einer geschlossenen Dose zu lagern, damit sie lange halten. Ich glaube,  er kannte meine Vorliebe für Schokolade nicht. Lange gehalten haben die kleinen Köstlichkeiten nämlich nicht. Aber ich bin ja jetzt Hilfs-Chocolatier und kann daher jederzeit für Nachschub sorgen.

Sarah Weber ist als Journalistin und Bloggerin am Niederrhein unterwegs. 2015 hat sie ihren 2-Fach-Master in Germanistik und Niederlandistik an der Universität Duisburg-Essen abgeschlossen und ist seitdem wieder in ihrer Heimatregion unterwegs. Neben dem Schreiben engagiert sich die Wahlmoerserin auch in der lokalen Kulturszene. Auf ihrem Blog entdeckt die Journalistin die Schönheiten ihrer Heimat und lässt ihre Leser an ihrem Leben teilhaben. Mal ernsthaft, mal amüsant, aber zu 100 Prozent immer authentisch und mit Freude an ihrer Passion - dem Schreiben.

@niederrheinblond
  • Throwback to Vienna 🌾
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#erinnerungen #throwback #vienna #Pflanzen #Wien #tropenhaus #palmenhaus #palmenhauswien
  • Niederrheinische Spezialitäten 🍽

ᵂᵉʳᵇᵘⁿᵍ
In den letzten Wochen war ich wieder am Niederrhein unterwegs und habe verschiedene Restaurants besucht.

Der Niederrhein steht für mich für ehrliche und traditionelle Speisen, die mich an meine Kindheit erinnern. Viele Klassiker wie Schnibbelkuchen oder Pfannkuchen mit Apfel versetzen mich zurück in die Zeit! Aber auch alles rund um die wohl beliebteste Knolle – die Kartoffel – gehört für mich zum Niederrhein.

Lehnt euch zurück und reist mit mir kulinarisch durch den Niederrhein - mehr dazu in meinem neuen Blogbeitrag!
__________________

#niederrheinischesspezialitäten #essenamniederrhein #schnibbelkuchen #himmelunääd #pfannkuchen #niederrhein #niederrheinliebe 

@niederrheintourismus_
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@neumaierxanten 
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#imdomneuss
  • Tea Time 🫖

Immer wieder ein Genuss: die Tea Time im @lindenhof.niederrhein ♥️
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#teatime #lindenhof #Kranenburg #lindenhofkranenburg #niederrhein #niederrheinliebe
  • Roadtrip 🚐

ᴿᵉᶻᵉⁿˢⁱᵒⁿˢᵉˣᵉᵐᵖˡᵃʳ
In der letzten Woche bin ich mit Paul und Josi auf Roadtrip durch Europa gegangen. Wir waren unter anderem in Italien, Portugal und Griechenland - aber vor allem: immer am Meer 🏖

In dem neuen Roman von @franziskajebens gehen die beiden Protagonisten - unabhängig voneinander- auf einen Roadtrip. Ganz für sich wollen sie sich eine Auszeit nehmen und alles hinter sich lassen.

Kann das klappen, wenn man direkt zu Beginn der Reise jemanden trifft, den man verdammt nervig, aber irgendwie auch süß findet? Und um den die Gedanken sich immer öfters drehen? 💭

Franziska Jebens hat einen tollen Roadtrip-Roman geschrieben, der mich in einer Woche durch viele verschiedene Länder geführt hat und immer war ich mitten drin und habe mich gerne an unseren Bulliausflug am Niederrhein erinnert 🙂

"Fernweh, Fahrtwind, Freiheit und Liebe - das kann ruhig noch eine Weile so bleiben." S. 407

Ich träume mich dann jetzt Mal fort und wünsche euch ein tolles Wochenende - vielleicht ja auch mit diesem wunderbaren Roman!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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#franziskajebens #immerammeerentlang #buchliebe #roadtrip #meerliebe #niederrhein #kleve #dtvverlag #bookstagramgermany
  • Wochenende 📚

Und was sind eure Pläne?
Geht es raus, oder macht ihr es euch zu Hause gemütlich?
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Throwback to Vienna 🌾
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5 Tagen ago
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1/5
Niederrheinische Spezialitäten 🍽

ᵂᵉʳᵇᵘⁿᵍ
In den letzten Wochen war ich wieder am Niederrhein unterwegs und habe verschiedene Restaurants besucht.

Der Niederrhein steht für mich für ehrliche und traditionelle Speisen, die mich an meine Kindheit erinnern. Viele Klassiker wie Schnibbelkuchen oder Pfannkuchen mit Apfel versetzen mich zurück in die Zeit! Aber auch alles rund um die wohl beliebteste Knolle – die Kartoffel – gehört für mich zum Niederrhein.

Lehnt euch zurück und reist mit mir kulinarisch durch den Niederrhein - mehr dazu in meinem neuen Blogbeitrag!
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In den letzten Wochen war ich wieder am Niederrhein unterwegs und habe verschiedene Restaurants besucht.

Der Niederrhein steht für mich für ehrliche und traditionelle Speisen, die mich an meine Kindheit erinnern. Viele Klassiker wie Schnibbelkuchen oder Pfannkuchen mit Apfel versetzen mich zurück in die Zeit! Aber auch alles rund um die wohl beliebteste Knolle – die Kartoffel – gehört für mich zum Niederrhein.

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In den letzten Wochen war ich wieder am Niederrhein unterwegs und habe verschiedene Restaurants besucht.

Der Niederrhein steht für mich für ehrliche und traditionelle Speisen, die mich an meine Kindheit erinnern. Viele Klassiker wie Schnibbelkuchen oder Pfannkuchen mit Apfel versetzen mich zurück in die Zeit! Aber auch alles rund um die wohl beliebteste Knolle – die Kartoffel – gehört für mich zum Niederrhein.

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In den letzten Wochen war ich wieder am Niederrhein unterwegs und habe verschiedene Restaurants besucht.

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In den letzten Wochen war ich wieder am Niederrhein unterwegs und habe verschiedene Restaurants besucht.

Der Niederrhein steht für mich für ehrliche und traditionelle Speisen, die mich an meine Kindheit erinnern. Viele Klassiker wie Schnibbelkuchen oder Pfannkuchen mit Apfel versetzen mich zurück in die Zeit! Aber auch alles rund um die wohl beliebteste Knolle – die Kartoffel – gehört für mich zum Niederrhein.

Lehnt euch zurück und reist mit mir kulinarisch durch den Niederrhein - mehr dazu in meinem neuen Blogbeitrag!
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Niederrheinische Spezialitäten 🍽 ᵂᵉʳᵇᵘⁿᵍ In den letzten Wochen war ich wieder am Niederrhein unterwegs und habe verschiedene Restaurants besucht. Der Niederrhein steht für mich für ehrliche und traditionelle Speisen, die mich an meine Kindheit erinnern. Viele Klassiker wie Schnibbelkuchen oder Pfannkuchen mit Apfel versetzen mich zurück in die Zeit! Aber auch alles rund um die wohl beliebteste Knolle – die Kartoffel – gehört für mich zum Niederrhein. Lehnt euch zurück und reist mit mir kulinarisch durch den Niederrhein - mehr dazu in meinem neuen Blogbeitrag! __________________ #niederrheinischesspezialitäten #essenamniederrhein #schnibbelkuchen #himmelunääd #pfannkuchen #niederrhein #niederrheinliebe @niederrheintourismus_ @ratskeller_rheydt @wirtshaus1857 @neumaierxanten #nordbahnhofkrefeld #landgasthauslutgen #alteslandhauskleve #imdomneuss
7 Tagen ago
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2/5
Tea Time 🫖

Immer wieder ein Genuss: die Tea Time im @lindenhof.niederrhein ♥️
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1 Woche ago
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3/5
Roadtrip 🚐

ᴿᵉᶻᵉⁿˢⁱᵒⁿˢᵉˣᵉᵐᵖˡᵃʳ
In der letzten Woche bin ich mit Paul und Josi auf Roadtrip durch Europa gegangen. Wir waren unter anderem in Italien, Portugal und Griechenland - aber vor allem: immer am Meer 🏖

In dem neuen Roman von @franziskajebens gehen die beiden Protagonisten - unabhängig voneinander- auf einen Roadtrip. Ganz für sich wollen sie sich eine Auszeit nehmen und alles hinter sich lassen.

Kann das klappen, wenn man direkt zu Beginn der Reise jemanden trifft, den man verdammt nervig, aber irgendwie auch süß findet? Und um den die Gedanken sich immer öfters drehen? 💭

Franziska Jebens hat einen tollen Roadtrip-Roman geschrieben, der mich in einer Woche durch viele verschiedene Länder geführt hat und immer war ich mitten drin und habe mich gerne an unseren Bulliausflug am Niederrhein erinnert 🙂

"Fernweh, Fahrtwind, Freiheit und Liebe - das kann ruhig noch eine Weile so bleiben." S. 407

Ich träume mich dann jetzt Mal fort und wünsche euch ein tolles Wochenende - vielleicht ja auch mit diesem wunderbaren Roman!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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#franziskajebens #immerammeerentlang #buchliebe #roadtrip #meerliebe #niederrhein #kleve #dtvverlag #bookstagramgermany
Roadtrip 🚐 ᴿᵉᶻᵉⁿˢⁱᵒⁿˢᵉˣᵉᵐᵖˡᵃʳ In der letzten Woche bin ich mit Paul und Josi auf Roadtrip durch Europa gegangen. Wir waren unter anderem in Italien, Portugal und Griechenland - aber vor allem: immer am Meer 🏖 In dem neuen Roman von @franziskajebens gehen die beiden Protagonisten - unabhängig voneinander- auf einen Roadtrip. Ganz für sich wollen sie sich eine Auszeit nehmen und alles hinter sich lassen. Kann das klappen, wenn man direkt zu Beginn der Reise jemanden trifft, den man verdammt nervig, aber irgendwie auch süß findet? Und um den die Gedanken sich immer öfters drehen? 💭 Franziska Jebens hat einen tollen Roadtrip-Roman geschrieben, der mich in einer Woche durch viele verschiedene Länder geführt hat und immer war ich mitten drin und habe mich gerne an unseren Bulliausflug am Niederrhein erinnert 🙂 "Fernweh, Fahrtwind, Freiheit und Liebe - das kann ruhig noch eine Weile so bleiben." S. 407 Ich träume mich dann jetzt Mal fort und wünsche euch ein tolles Wochenende - vielleicht ja auch mit diesem wunderbaren Roman! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ _______________________ #franziskajebens #immerammeerentlang #buchliebe #roadtrip #meerliebe #niederrhein #kleve #dtvverlag #bookstagramgermany
1 Woche ago
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4/5
Wochenende 📚

Und was sind eure Pläne?
Geht es raus, oder macht ihr es euch zu Hause gemütlich?
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#25hourhotel #Wien #wochenende #wochendtrip #throwback #weareallmadhere
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3 Wochen ago
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5/5